MKY-SGD-IV 全自動(dòng)還原糖測(cè)定儀

基本原理

全自動(dòng)還原糖測(cè)定儀（SGD-Ⅳ型）是根據(jù)費(fèi)林試劑測(cè)定原理設(shè)計(jì)而成的，其原理與目前國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)*；費(fèi)林試劑是一種氧化劑，由甲、乙液組成。測(cè)定時(shí)一定量的甲乙液混合，首先形成氫氧化銅，然后形成酒石酸鉀銅絡(luò)合物。次甲基藍(lán)作為滴定終點(diǎn)指示劑，在氧化溶液中呈藍(lán)色，被還原后呈無(wú)色。用標(biāo)準(zhǔn)還原糖滴定時(shí)，還原糖首先使銅還原，至銅被還原完畢，才使次甲基藍(lán)還原成無(wú)色，即為滴定終點(diǎn)。

在滴定過(guò)程中，溶液顏色逐漸變化：藍(lán)色→深藍(lán)色→淺藍(lán)色→紫紅色→淡紫紅色→在終點(diǎn)時(shí)突然變化至無(wú)色透明。

采用光電轉(zhuǎn)換裝置，檢測(cè)滴定過(guò)程中透光率的變化（見(jiàn)圖1）；根據(jù)電壓變化曲線由儀器控制系統(tǒng)自動(dòng)記錄、采樣、確定滴定終點(diǎn)；根據(jù)達(dá)到滴定終點(diǎn)時(shí)消耗的標(biāo)準(zhǔn)還原糖量，由控制系統(tǒng)自動(dòng)計(jì)算出樣品中還原糖含量。

應(yīng)用領(lǐng)域：

微生物發(fā)酵：賴(lài)氨酸、檸檬酸、黃原膠、酒精、啤酒等微生物發(fā)酵。

生物制藥：頭孢等抗生素 。

生物化工及淀粉糖制品：淀粉、葡萄糖、麥芽糖、異麥芽糖、 低聚糖、果葡糖漿、高麥芽糖漿、糊精等。

食品飲料：葡萄酒、果脯、果汁、蜂蜜、糕點(diǎn)及各種飲料等。馬鈴薯及其制品、水果蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品

其他：煙草、中草藥及相關(guān)的教學(xué)、科研等

主要性能指標(biāo)：

電源：220V  50Hz

主機(jī)尺寸： 421×342×230mm(L×W×H)

重量：12Kg

誤差：≤1%

線性范圍：0.01—1.00% （g/ml以葡萄糖計(jì)）

測(cè)定周期：≤3分鐘

MKY-SGD-IV 全自動(dòng)還原糖測(cè)定儀